Opravljanje analiz vin z oenofoss analiznim aparatom, s katerim merimo naslednje parametre v moštu in vinu:

  • Nepovreti sladkor GLU/FRU g/l
  • pH
  • Jabolčna kislina g/l
  • Skupne titracijske kisline g/l
  • Alkohol etanol - V%
  • Hlapne kisline VA g/l

Poleg tega merimo:

  • Skupno in prosto žveplo (SO2) mg/l
  • Opravljamo test na vsebnost beljakovin

V naši trgovini svetujemo vinarjem za pravilno uporabo vseh enoloških sredstev.